サコピンのタルタル放浪記

日本タルタル学会の活動記録、…時々極私的な食べ歩きメモ

チキン南蛮

東あずま「とりサブロー」東あずま店

チキン南蛮弁当(¥580) 東武亀戸線東あずま駅から歩いてちょい。 どうやら弁当などのテイクアウト専門のようだ。 カウンター上に掲げられた写真だと、タルタルに入っている茹で玉子がくし型で刻まれてないし、カニカマも入っていそうだw なるほど“ゴロゴロ具…

渋谷「魚山亭」渋谷店

ちきん南蛮定食(¥1,000) 渋谷駅ハチ公口から出て、文化村通りを進み、東急百貨店そば。ビルの2階。 窓際にテーブルが並び、明るく、雰囲気がいい。 ランチは、チキン南蛮、冷汁、煮物の各定食。チキン南蛮はテイクアウトも可。 チキン南蛮は、大ぶりなもも肉…

赤坂見附「赤坂うまや」

冷汁とチキン南蛮定食(¥1,091+税) 赤坂見附駅から外堀通りと反対側に出て、赤坂不動尊に向かって坂を登る。 手前の狭い路地を左に入ると、ちょい格式高そうな門がある。 門を潜り、短い路地を歩いて店に入る。 なんか…高そうな個室居酒屋って感じw カウンタ…

中野「泪橋」

チキン南蛮(¥580+税) 中野駅北口を出て、中野ブロードウェイよりも東側。ちょい飲み屋が少なくなって来たかなという通り沿い。 かつて『孤独のグルメ』にも出たお店で、めちゃ狭いうえになかなかの混雑ぶりwここはランチをやってないので、夜に来なきゃw チ…

渋谷「地鶏や 虎視眈々」

チキン南蛮定食(¥1,000) 渋谷駅ハチ公口から出て、交差点を北上し、井の頭公園通りを進んだ先。 ちょい奥まっところに入り口がある。 ランチは、炭火焼きやチキン南蛮が中心だが、チキン南蛮は限定30食らしい。 人気なのだろう。今日も開店前に2人待っていた…

八幡山「ろくどり」

チキン南蛮 お得な12個パック(¥1,380) 京王線八幡山駅南側の通り沿い。 残念ながらイートインは無く、テイクアウトのみ。 驚くべきは、「チキン南蛮専門店」を名乗っていることwww 弁当はいろんなトッピングを入れて15種類、チキン南蛮丼や割り箸に挿したチ…

東京「宮崎料理 万作」KITTE丸の内店

宮崎名物 チキン南蛮御膳(¥1,280) 東京駅丸の内側のKITTEの5階。 店内はやや暗めで、高級感が溢れてる。カウンターの前には焼酎の瓶が並ぶ。 チキン南蛮は、おそらく…もも肉を開いたもの。めちゃ柔らかいwww しっとりと揚がった鶏肉に、程よい酸味の甘酢がか…

東京「車」丸の内店

チキン南蛮南蛮定食(¥1,000) 東京駅丸の内側の地下改札を出て、そのままKITTEを抜けるとTOKIAビルだ。 店内はやや暗めで、非常に落ち着く雰囲気。カウンターからは焼き場も見えて、立ち上る炎にちょいびっくりw チキン南蛮は、柔らかいもも肉を小さく切って…

東京「どん薩摩」

若鶏の黒酢チキン南蛮(¥1,200+税) 東京駅向かいの丸ビル6F。なんと16:30から営業してるwww 本格焼酎とかごしま料理のお店なのだが、ここのチキン南蛮はヤバいw 鶏肉を包んでいるのはちょい酸味の強い黒酢だ。 更にマヨ感が少し強めのタルタルなので、なんだ…

池袋「キッチンABC」西池袋店

チキン南蛮タルタル定食(¥780) 池袋駅西口から出て、東京芸術劇場の横を抜けて通りを渡った先。 東口にもある、老舗の洋食屋。豚肉の乗った名物オリエンタルライスが人気だ。ランチタイムは11:00〜14:00。早速客が次々にやって来る。店頭のディスプレイでチ…

市川「ガスト」市川駅北口店

ハンバーグ&チキン南蛮(¥799+税)+Aセット(¥279+税) 市川駅北口のロータリー脇の商店街中ほど。ビルの2階だ。 店は7:00〜開いてる。ランチメニューは10:30〜の提供だ。 ランチ客は少ないかと思いきや、思った以上に客が多いw ハンバーグ&チキン南蛮は、揚げ…

【セブンイレブン】まんぷく!カレー炒飯&チキン南蛮

まんぷく!カレー炒飯&チキン南蛮(¥594) カレー味の炒飯、結構スパイシーでした。 タルタルは、いい感じの甘さでした。 タルタル近影www 🤣

末広町「モスバーガー」秋葉原末広町店

チキン南蛮バーガー(¥398) モスバーガーで、期間限定でチキン南蛮バーガーが復活している。 前回のチキン南蛮バーガーの記憶も曖昧なので、違いなどははっきりしないが、やはり今回もタルタルの具材は玉ねぎのオンリーだということだw ちょい酸味の効いたマ…

御徒町「なんくるないさー」御徒町店

チキン南蛮定食(¥780) 御徒町の南口の西側、パンダ広場の横。 店名のとおり沖縄料理のお店のようだが、隣の九州までカバーしているのだろうか。 チキン南蛮は、もも肉を開いて広げて揚げたものだ。 表面はなんとなくサーターアンダーギーのようだ。 多少肉と…

【ほっともっと】チキン南蛮弁当

チキン南蛮弁当(¥500) 最近、SNSの広告で何度か目にしたので、ちょっと気になり、買いに出かけたwもう随分と前に買ったことがあるが、どんなタルタルだったかは記憶に無い。 ご飯とオカズは別皿。なんといっても500円は安い。まあ、量も量だがw チキンは、中…

第32回 日本タルタル学会 会合

浅草橋「神屋流 博多道場」 本日は、2020年最初の日本タルタル学会の会合です。 注目のチキン南蛮は、柔らかいもも肉がかなり数が皿に乗ってます。 んーっ、タルタルは玉子感がちょい強めで、甘めがちょい強めのタイプです。 個人的にはもう少し酸味が欲しい…

【ファミリーマート】チキン南蛮

お母さん食堂 チキン南蛮(¥398) ほぼ定番になっている“チキン南蛮”が、タルタル30%増量で新発売。 玉子のコクと玉ねぎの旨味が効いた…とあるが、たしかに美味いw タルタル近影www 🤣 やはり、これだけの量でもなかなかのカロリーw タルタルソースの内訳がある…

【ファミリーマート】ダブル唐揚丼

ダブル唐揚丼(チキン南蛮&ピリ辛唐揚)(¥530) ファミリーマート1/21新商品。 チキン南蛮は、やはりマヨ感が強い。ピリ辛唐揚にかかっているのはマヨだ。 タルタル近影www 🤣 カロリーは976kcal🤣 なかなかの量だw

赤坂見附「塚田農場」赤坂見附店

若鶏のチキン南蛮定食(¥880) 地下鉄赤坂見附駅10番出口から出て、西側の通りを少し北上した辺りの地下。 鶏肉を使った料理が名物の居酒屋なので、ランチメニューも鶏肉中心。 チキン南蛮は、もも肉が5個である。タルタルがたっぷりなのが嬉しい。 やっぱもも…

錦糸町「とり多津」錦糸町店

金賞チキン南蛮定食(¥800) あいがけ 錦糸町駅北口のロータリー向かいすぐ。 店内は割と狭め。テイクアウト窓口あり。カウンターとテーブル席がある。 チキン南蛮は、むね肉のカットである。からあげグランプリで金賞受賞というのだから、食べるしかないwソー…

浦安「山内農場」浦安駅前店

農場特製 チキン南蛮定食(¥750) 浦安駅南口のロータリー向かいの2階。 ご存知、鶏肉中心の居酒屋。実はランチ営業をしている店舗は少ない。 都内にも幾つかランチ営業の店があるが、3月で取りやめるところも多い。 夜は賑わうのだろうが、昼間は閑散としてい…

入谷「入谷キッチン&バル」

むね肉ともも肉のチキン南蛮食べ比べ定食(¥990) 日比谷線入谷駅の3番出口から出て、交差点を金美館通りを少し歩く。 狭めの間口で奥にカウンターが伸びる。奥にテーブルあり。 宮崎出身の店主が本場地元のチキン南蛮を提供している。 メニューの冒頭には、チ…

新宿三丁目「大阪王将」新宿店

チキン南蛮定食(¥797+税) 地下鉄新宿三丁目のC8出口から出てすぐ。 店内にはそこそこの席数があるが、カウンター席はちょい狭い。 お一人様だと良くカウンターにご案内されるのだが、ここは椅子の脚が固定されているので、テーブルと腹がつかえてちょい苦し…

神保町「はねあげ」神保町店

チキン南蛮(¥280+税) 神保町交差点付近にある、24時間営業の手羽先唐揚専門店。 ランチタイムといいながら、定食があるわけではなさそうだ。 この店の特徴は、注文がスマホからということと、フードメニューが一人前なので、少量格安ということか。 チキン南…

門前仲町「から好し」門前仲町店

タルタル南蛮定食(¥690+税) 東西線門前仲町駅を出て、駅上の永代通り沿いに少し戻る感じ。 店内は細長くカウンターが伸び、端に若干のテーブル席がある。 なんと「から好し」は、日本唐揚協会主催のからあげグランプリ(東日本醤油ダレ部門)で金賞を受賞して…

新宿「情熱のすためしどんどん」新宿西口1号店

情熱のとり南蛮丼(¥890) 新宿駅西口の小田急別館ハルクをぐるっと回った青梅街道沿い。 店内は折れ曲がったカウンターが奥まで続いている。入口の券売機で食券を買って、カウンターで差し出す。 「情熱のすためし」はいわゆる肉丼中心のチェーン店だ。だが、…

西葛西「鶏千」西葛西店

チキン南蛮定食(¥870) 東西線西葛西駅から歩いてすぐ。改札を出て通りを渡る。線路高架下の商店街。 調理場に向かってカウンター4席。窓際にテーブル席が並ぶ。 ランチメニューには、鶏のから揚げやチキンカツの定食がある。チキン南蛮もから揚げとの盛り合…

神保町「てけてけ」神保町店

チキン南蛮定食(¥690) 神保町駅と水道橋駅のほぼ中央辺り。やや神保町寄りか。 ご存知、鶏肉料理の居酒屋。ここはランチ営業やってるみたい。 お一人様向けのカウンターには、各席一台のタブレットw これで注文なんだw どこまでコミュニケーションを排除して…

神保町「やよい軒」水道橋白山通り店

チキン南蛮定食(¥760) 水道橋駅と神保町駅を結ぶ白山通り。両駅のほぼ中央辺り。 券売機で食券を買って席に着く。 チキン南蛮を食べに来たのだが、両隣の客が食べているサバがいい匂いだ。 おや、やよい軒のタルタルは、客が自分で混ぜ合わせる別皿タイプか…

末広町「おむすびのGABA」秋葉原店

若鶏もも肉のチキン南蛮定食(¥750) 末広町の交差点のすぐそば。大きなおにぎりの看板でテイクアウトのお店かと思いきや、店内で定食もある。 米粉で揚げたから揚げ…ということで、喜ばしいことにオカズも揚げ物が多い。 タルタルに至っては、たっぷり卵の黄…