サコピンのタルタル放浪記

日本タルタル学会の活動記録、…時々極私的な食べ歩きメモ

【ファミリーマート】タルタルモダン焼き

タルタルモダン焼き(¥450)

お好み焼きは、ソースと一緒にマヨネーズをかけて食べる派ですwww 

このソースとマヨネーズが混ざり合った瞬間、至福の時間が始まる気がするw

この“マヨネーズ”をタルタルソースで実現したのが、この一品w

なぜ今まで思いつかなかったのかw

でも、今回は、タルタルに重きを置いたせいか、ソースが若干物足りない。

タルタルはチキン南蛮などに使われているタイプと大差はない。

改善が期待されるw

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たしかに、モダン焼きの中は多少の具材があるだけのようだw
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