サコピンのタルタル放浪記

日本タルタル学会の活動記録、…時々極私的な食べ歩きメモ

東京「車」丸の内店

チキン南蛮南蛮定食(¥1,000)

東京駅丸の内側の地下改札を出て、そのままKITTEを抜けるとTOKIAビルだ。

店内はやや暗めで、非常に落ち着く雰囲気。
カウンターからは焼き場も見えて、立ち上る炎にちょいびっくりw

チキン南蛮は、柔らかいもも肉を小さく切って、7個くらいか。
噛み締めると、甘酢というかタレというか、ジュワーっと染み出してくるのがたまらない

タルタルは、どちらかというと玉子感を感じるが、それほど甘さも強くない。
それより後からジワッと感じられるのはマスタードの刺激だと思うw
決して辛くはないのだが、このあと味www ヤバいわw 美味いわw

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タルタル近影www 🤣
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完飲の図www 🤣
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車 丸の内店
050-5872-3679
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F