サコピンのタルタル放浪記

日本タルタル学会の活動記録、…時々極私的な食べ歩きメモ

東京「宮崎料理 万作」KITTE丸の内店

宮崎名物 チキン南蛮御膳(¥1,280)

東京駅丸の内側のKITTEの5階。
店内はやや暗めで、高級感が溢れてる。カウンターの前には焼酎の瓶が並ぶ。

チキン南蛮は、おそらく…もも肉を開いたもの。めちゃ柔らかいwww
しっとりと揚がった鶏肉に、程よい酸味の甘酢がかかってる。

タルタルは、刻まれた野菜がたくさん入った自家製。
酸味はさほどではないが、玉子の甘みがいい感じ。
驚くべきはその量。鶏肉にたっぷりかけてもまだ余る。
ご飯にもかけていただきたいwww 🤣

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タルタル近影www 🤣
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完飲の図www 🤣
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以前、夜にお邪魔したことがあるが、炭火焼きも冷汁も絶品なんだわw

 

宮崎料理 万作
050-5868-2708
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F