タルタル
チキン南蛮定食(¥780) 御徒町の南口の西側、パンダ広場の横。 店名のとおり沖縄料理のお店のようだが、隣の九州までカバーしているのだろうか。 チキン南蛮は、もも肉を開いて広げて揚げたものだ。 表面はなんとなくサーターアンダーギーのようだ。 多少肉と…
浅草橋「神屋流 博多道場」 本日は、2020年最初の日本タルタル学会の会合です。 注目のチキン南蛮は、柔らかいもも肉がかなり数が皿に乗ってます。 んーっ、タルタルは玉子感がちょい強めで、甘めがちょい強めのタイプです。 個人的にはもう少し酸味が欲しい…
若鶏のチキン南蛮定食(¥880) 地下鉄赤坂見附駅10番出口から出て、西側の通りを少し北上した辺りの地下。 鶏肉を使った料理が名物の居酒屋なので、ランチメニューも鶏肉中心。 チキン南蛮は、もも肉が5個である。タルタルがたっぷりなのが嬉しい。 やっぱもも…
金賞チキン南蛮定食(¥800) あいがけ 錦糸町駅北口のロータリー向かいすぐ。 店内は割と狭め。テイクアウト窓口あり。カウンターとテーブル席がある。 チキン南蛮は、むね肉のカットである。からあげグランプリで金賞受賞というのだから、食べるしかないwソー…
鉄板チキン南蛮定食(¥820) 新橋駅前ＳＬ広場脇のニュー新橋ビルの1階である。 ランチタイムともなると、新橋界隈のビジネスマンで大混雑である。 奥のベンチからグぐるっとドアまで窓際に立ち並ぶのだ。 後ろから視線を浴びていてはモタモタしてはいられない…
禁断のタルタル油淋鶏炒飯(¥695+税) 新宿三丁目駅から歩いてすぐ。 先日、注文方式とメニューは確認済みなので、iPadを受け取るとサクッと注文w サクサク油淋鶏をガーリック炒飯に乗せて、更にはタルタルまでかけてしまうとはw でも“禁断の…”という割には、…
カニ風味コロッケ定食(¥700) 市川駅北口を出て、ロータリー東側の路地を入る。 券売機で食券を買った後は、呼び出しがあるまで席で待つシステム。 知らないと戸惑うかもね。 今なら、期間限定でカニ“風味”のコロッケの定食があるらしい。 約10分くらい待って…
農場特製 チキン南蛮定食(¥750) 浦安駅南口のロータリー向かいの2階。 ご存知、鶏肉中心の居酒屋。実はランチ営業をしている店舗は少ない。 都内にも幾つかランチ営業の店があるが、3月で取りやめるところも多い。 夜は賑わうのだろうが、昼間は閑散としてい…
むね肉ともも肉のチキン南蛮食べ比べ定食(¥990) 日比谷線入谷駅の3番出口から出て、交差点を金美館通りを少し歩く。 狭めの間口で奥にカウンターが伸びる。奥にテーブルあり。 宮崎出身の店主が本場地元のチキン南蛮を提供している。 メニューの冒頭には、チ…
からあげ定食(¥800) タルタル/あまから 八丁堀駅から歩いてすぐ。狭い間口だが、店内も狭い。壁向きに約10席。 入ったら、奥のカウンターで注文。番号札を受け取って席で待機する。 番号を呼ばれたら、カウンターに取りに行く。 から揚げは6個である。 それ…
チキン南蛮定食(¥797+税) 地下鉄新宿三丁目のC8出口から出てすぐ。 店内にはそこそこの席数があるが、カウンター席はちょい狭い。 お一人様だと良くカウンターにご案内されるのだが、ここは椅子の脚が固定されているので、テーブルと腹がつかえてちょい苦し…
タルタルチキンかつライス(¥660) 御徒町駅と上野駅のほぼ中間辺り。高架脇の東側の通り。 様々な店が軒を連ねている中にある。 メニューにはいろんな揚げ物が並ぶ。昼飲みも出来るみたいだ。 皿に盛られたのは、むね肉と煮玉子のカツ、マカロニサラダにキャ…
チキン南蛮(¥280+税) 神保町交差点付近にある、24時間営業の手羽先唐揚専門店。 ランチタイムといいながら、定食があるわけではなさそうだ。 この店の特徴は、注文がスマホからということと、フードメニューが一人前なので、少量格安ということか。 チキン南…
タルタルから揚げ丼(¥690) 吉祥寺駅公園口から出て、歩いてすぐ。通りからも大きく看板が見える。 ここは肉丼のガツ盛りのお店なので、どんぶりに盛られる肉は山盛りだ。 また盛られる肉も、腹ぺこさんの胃袋をがっつり掴む“ヤバい”ものばかりだ。 がっつり…
タルタル南蛮定食(¥690+税) 東西線門前仲町駅を出て、駅上の永代通り沿いに少し戻る感じ。 店内は細長くカウンターが伸び、端に若干のテーブル席がある。 なんと「から好し」は、日本唐揚協会主催のからあげグランプリ(東日本醤油ダレ部門)で金賞を受賞して…
タルタルメンチカツ定食(¥590+税) 本八幡駅南口すぐ。ロータリーの一角。店内は明るく綺麗だ。 以前、テレビので紹介されていた際のかつ丼(竹)が気になっているんですよねw。 だけども、友人が食べた“タルタル”もまた外せないし、期間限定もある。タルタルは…
情熱のとり南蛮丼(¥890) 新宿駅西口の小田急別館ハルクをぐるっと回った青梅街道沿い。 店内は折れ曲がったカウンターが奥まで続いている。入口の券売機で食券を買って、カウンターで差し出す。 「情熱のすためし」はいわゆる肉丼中心のチェーン店だ。だが、…
チキン南蛮定食(¥870) 東西線西葛西駅から歩いてすぐ。改札を出て通りを渡る。線路高架下の商店街。 調理場に向かってカウンター4席。窓際にテーブル席が並ぶ。 ランチメニューには、鶏のから揚げやチキンカツの定食がある。チキン南蛮もから揚げとの盛り合…
チキン南蛮定食(¥690) 神保町駅と水道橋駅のほぼ中央辺り。やや神保町寄りか。 ご存知、鶏肉料理の居酒屋。ここはランチ営業やってるみたい。 お一人様向けのカウンターには、各席一台のタブレットw これで注文なんだw どこまでコミュニケーションを排除して…
チキン南蛮定食(¥760) 水道橋駅と神保町駅を結ぶ白山通り。両駅のほぼ中央辺り。 券売機で食券を買って席に着く。 チキン南蛮を食べに来たのだが、両隣の客が食べているサバがいい匂いだ。 おや、やよい軒のタルタルは、客が自分で混ぜ合わせる別皿タイプか…
若鶏もも肉のチキン南蛮定食(¥750) 末広町の交差点のすぐそば。大きなおにぎりの看板でテイクアウトのお店かと思いきや、店内で定食もある。 米粉で揚げたから揚げ…ということで、喜ばしいことにオカズも揚げ物が多い。 タルタルに至っては、たっぷり卵の黄…
タルタル南蛮から揚げ丼(並)(¥558+税) 秋葉原駅昭和通り口から出て、ヨドバシを回って少し北側の交差点付近。いつもの“吉野家”っぽくない、黒い看板が目印。 普段は“牛丼”とか、冬場なら“牛鍋膳”とかに行きたいとこなんですが、押さえておかなければならない…
たっぷりタルタルフィッシュバーガー(¥203) あぁ、この、辛子入りタルタル…たまらないなぁwww 🤣 #セブンイレブン #たっぷりタルタル #フィッシュバーガー
本日は、昼から中華料理屋、居酒屋ではしご酒です。 この居酒屋では、先日もお邪魔して際、チキン南蛮をいただきましたよねw お通しが結構美味いwww お刺身盛り合わせwww で、忘れてはいけない、チキン南蛮www タルだくですwww 居酒屋みっちゃん03-3694-1…
チキン南蛮と唐揚げ御膳(¥980) 東京駅丸の内側の丸ビルの前の通りをやや南西側に進んだ三菱ビルの地下。落ち着いた店内は、個室懐石の店なので細かに区切られています。 ランチは、とんかつ、お刺身、焼き鳥、カキフライ、etc…と、種類も豊富。 という訳で、…
南蛮ソース定食(タルタルソース)(¥750+税) 神田駅西口から少し西口商店街を入ったところ。文字通り、焼鳥や鳥料理の居酒屋なのだが、案の定ランチでは唐揚げとか出してたw 店頭のメニューポスターに“タルタル”の文字を見つけて入店。チキン南蛮ではなく、単…
第31回日本タルタル学会 会合@春子屋 今月の日本タルタル学会は、御徒町「春子屋」でした。 我々の注文の定番、チキン南蛮w 鶏肉も、タルタルもめちゃ美味いです。 本日は、泥亀をロックでいきました。結局、４人でボトル２本空けました。 で、〆には、仙人…
ダブル海老カツバーガー(¥348) ちょいオーロラソースっぽい“オリジナルな”タルタルソースでしたね。 レンジでチンすると、熱々すぎて、手に持てないし、舌は火傷するし、大変でしたわw #ファミリーマート #ダブル海老カツバーガー
ファミマベーカリー グラタンコロッケバーガー(¥158) グラタンコロッケの上下をタルタルソースと、ソースフィリングで挟んだハンバーガー。 #ファミリーマート #グラタンコロッケバーガー #コンビニバーガー
フライドチキンバーガー(¥298) チキンには、13種類の“ハーブ＆スパイス”を使用したこだわりがあるようなんですが、チキンと一緒に挟み込まれているのは、タルタルソースなんですよね。 でも、温めるとチキンのハーブ感がめちゃ主張して、タルタルがよく分か…
