サコピンのタルタル放浪記

日本タルタル学会の活動記録、…時々極私的な食べ歩きメモ

2020-02-18から1日間の記事一覧

【自作】簡単!タルタルソースの作り方w

食べ歩くだけでなく、自分でもタルタルを作ってみようと一念発起wまずは簡単なところから挑戦だ。 【材料】茹で玉子…2個玉ねぎ…1/4らっきょう…3個、漬け汁…少々塩…少々胡椒…少々マヨネーズ…たっぷり 【作り方】茹で玉子を作ります。ハードボイルドなので、沸…

赤坂見附「宮崎酒房 くわ」

チキン南蛮ランチ(¥800) 赤坂見附駅から歩いて少し。 途中ホントに細い路地に入るので、知らないと辿り着くのは難しいかもw 店内はカウンターとテーブル席。赤提灯の居酒屋風。 夜は宮崎鶏を中心としたメニューが並ぶ。 ランチは、チキン南蛮を中心にハンバ…