サコピンのタルタル放浪記

日本タルタル学会の活動記録、…時々極私的な食べ歩きメモ

御徒町「北海道マルハ酒場」御徒町一号店

牛カルビ丼(大盛)(¥830)+タルタル(¥100)

御徒町駅北口から出て、線路脇の通りから一本東側の通りに入ってすぐ。

居酒屋のランチタイムは、肉丼のラインナップである。
“極めよ!どんぶり道!”と貼られたポスター、極意はトッピングにあるらしい。
要はトッピングを追加して欲しい意図なのだが、ここにタルタルがあるのだw

カルビ丼の脂っこい肉が、なんだかさっぱりいただける魔法のような気がするw
甘味を抑えてさっぱり系なのだが、酸味が強いわけではない。
カルビ肉の旨さを殺すわけでもない。これはたまらんw めちゃ合うw 不思議だw

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完飲の図www 🤣
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北海道マルハ酒場 御徒町一号店
050-5590-7402
東京都台東区上野5-25-8 御徒町グランディアビル 1F